chicken roasted

kena letak resepi kt sini... takut terlupa lg... puas nk cr bila nak masak.... dpt dr kawan.... but bila i buat... i main campak2 jela mana bahan yg ada....

Bahan-bahan :

1. 1 Ekor Ayam - Takyah Potong Cuci Dan Keringkan Sahaja
2. 3 -4 Biji Kentang (Tak Payah Buang Kulit) - Potong 4
3. 3 Batang Carrot Sederhana Besar - Potong 3
4. 2 Labu Bawang Putih (Tak Payah Buang Kulit Juga) - Potong 2 Horizontal
5. Serbuk Thyme
6. Serbuk Rosemary
7. Lada Hitam Tumbuk Kasar
8. Garam Kasar
9. Olive Oil

Untuk Kuah

1. Sos Lea And Perrins
2. Oyster Sos
3. Kiub Ayam
4. Tepung Gandum
5. Kalau Ada Cream, Kalau Takde Takpe 

Cara membuatnya

1. Kentang, Carrot Dan Bawang Putih - Gaul Dengan Lada Hitam (1 Tsp), Garam Dan Olive Oil (7 Sudu)
2. Letak Dalam Dulang Pembakar
3. Ayam Gaul Dengan Lada Hitam, Serbuk Thyme(1 Tsp), Rosemary1 (Tsp), Garam Dan Olive Oil
4. Letak Atas Sayuran Tadi
5. Bakar..Balik Kan
6. Bakar Bahagian Dada Dulu Yer Puan Puan...Baru Bahagian Belakang
7. Dah Masak Ayam..Keluarkan Dulang Pembakar
8. Keluarkan Ayam...Kentang Dan Carrot
9. Masukkan Air Dalam Dulang Pembakar....Kacau....Kalau Dulang Pembakar Boleh Letak Atas Dapur...Jerangkan..
10. Sambil Masak..Sambil Tekan Tekankan Bawang Putih Yang Lembek Tadi..Sampai Hancur
11. Masukkan Lea Perin (Dalam Sesudu Kecik Jangan Banyak), Oyster Sos Dan Kiub Ayam Dan Sikit Lada Hitam Dan Garam Kalau Tak Berapa Masin
12. Bila Mengelegak...Letak Tepung Gandum (2 Sudu Yang Dah Dibancuh Dengan Sikit Air)...Dan Tutup Api..Masukkan Dua Sudu Besar Double Cream (Kalau Ada)...Tutup Api..
13. Tapiskan Kuah Tadi
14. *Thyme Ngan Rosemary Kalau Ada Yang Fresh Pun Boleh...Tapi Tumbuk Dulu...Kasi Sikit Hancur....Kalau Takde..Guna Ajer Yang Kering Tu

 antara bahan yang digunakan.... semua mmg dh ada kt umah... kecuali ayam n sayur sahaja....

 i guna sebelah ayam jer.... kalu sekor mcm bnyk sgt... sbb time beli ni... berat ayam cecah 2 kilo lebih.... yelaaa patutnya nak makan ramai2... skali plan x jd... xpe lain kali bole makan ramai2.....

ada kentang, carrot, bwg putih n bwg besar.....

 time nak bakar.... i guna api atas bawah jer... ni pun... sejam lebih x masak2 lg ayam dia... adeh...

alya ni... kalu soh bergmbar depan makanan... mmg jelir jela lidah dia... ehhehehehehe