Jalan2 Menembak di Putrajaya

kjadian berlaku pd ptg ahad... dlm kol 6 ptg...

kak nam i... dh ngantuk time ni... dlm kereta dier dh bantai terlelap...

so payah btol nak dptkan gmbr menarik tertarik dr dier... 

xper... daddy kata cuba lg...

lately ni payah nak amik gmbr dier... especially kalu we all bwk ke tpt yg bnyk menarik perhatian dia...

mmg dier x layan camera or jeritan mommy yg terkinja2 belakang daddy la...

muka ngantuk giler time ni.... tp sibuk nak turun dr stoller...

this time... mmg xde gmbr tersenyum... semua gmbr muka seposen dier..

 time ni... agak excited sbb nak "mommy bird" [kapal terbang]

ni penangan kakak damia aaa... "mama bird"

so baru la ada sikit excited.. lepas nmpk mommy bird...

 gmbr ngn mommy... wajib la ada kan...

...gmbr kami bertiga...

adeh... daddy lupa nak mengenakan songkok la...

mgu depan... ingat nak buat outing lagi skali... kalu umah xde org dtg aaa... heheheheh...

 jalan2 atas batu... hhehehehe

jalan2 atas tangga n rumput...

so... ingatkan ada gmbr yg btol2 menarik utk join contest... nmpknyer kena buat balik la... huhuhuhuh


EL lg arini...
mr.beng ngn alya x sihat.... huuuhuhu

Recepi Roasted Chicken & Chocolate Pudding

Roasted Chicken from my friend and Chocolate Pudding from Google

thanks ju for the marvelous recipe... aku tepek recipe ko kt sini ek...

x ingat tuan rumah yg mana satu... biasanyer i suka compare dlu... cilok sana.. cilok sini.. last2 x sure sapa tuan yg original...

ROASTED CHICKEN

Bahan-bahan : 

1 ekor ayam - takyah potong cuci dan keringkan sahaja - bahagian dlm buang la ek, kaki, leher semua..
4 - 5 biji kentang (tak payah buang kulit) - potong 4
3 batang carrot sederhana besar - potong 3
2 labu bawang putih (tak payah buang kulit juga) - potong 2 horizontal - nak lebih pun xpe..

Serbuk Thyme
Serbuk Rosemary
Lada Hitam tumbuk kasar
garam kasar
olive oil

Untuk kuah 

sos lea and perrins
oyster sos
kiub ayam
tepung gandum

kalau ada cream, kalau takde takpe.. i x guna sbb xde... kalu guna lg sedap kot..

 

Cara membuatnya

1. kentang, carrot dan bawang putih - gaul dengan lada hitam (1 tsp), garam dan olive oil (7 sudu). kemudian letak dalam dulang pembakar
2. ayam gaul dengan lada hitam, serbuk thyme(1 tsp), rosemary1 (tsp), garam dan olive oil. Letak atas sayuran tadi bakar..
3. Bakar bahagian dada dulu yer puan puan...baru bahagian belakang... i bakar setiap bahagian dlm 45minit
4. Bila ayam dh masak... keluarkan dulang pembakar... pastu keluarkan ayam, kentang dan carrot 
5. masukkan air dalam dulang pembakar....kacau....kalau dulang pembakar boleh letak atas dapur...jerangkan.. i kuarkan dr dulang dan guna kuali jer... senang...
6. sambil masak..sambil tekan tekankan bawang putih yang lembek tadi..sampai hancur
7. Kemudian masukkan lea perin (dalam sesudu kecik jangan banyak), oyster sos dan kiub ayam dan sikit lada hitam dan garam kalau tak berapa masin bila mengelegak... i x guna garam lgsg... sbb kiub ayam dh masin... kuib ayam lak.. xyah letak secube... separuh dh cukup... masin ooo...
8. letak tepung gandum (2 sudu yang dah dibancuh dengan sikit air)...
9. masukkan dua sudu besar double cream (kalau ada)...
10. tutup api.. tapiskan kuah tadi...

*thyme ngan rosemary kalau ada yang fresh pun boleh...tapi tumbuk dulu...kasi sikit hancur....kalau takde..guna ajer yang kering tu

CHOCOLATE PUDDING

Bahan-bahan
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1/2 cawan susu tepung [ada yg kata... guna susu cair lg sedap]
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cawan air
4 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter
1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. Tuan punya resepi ckp... kalu xnak bg melekat n senang nak keluarkan dr acuan bila beku... basahkan dulu acuan sblm memasukkan puding... InsyaAllah ok...

harap2 korang boleh buat la ek... sonang jer... 

IF I CAN COOK... SO CAN YOU  - ahaks...!

Menang Giveaway Notti Netti

hehehehe setelah sekian lama...

amatlah sekian lama... i x menang pepe... akhirnyer melekat jugak satu secara x sengaja...

xde masa la nak join pepe contest... baget bz... kuang kuang...

bnyk gak contest yg alya missed... kadang2 tu i pilih gak contest yg i na join...

kebanyakkannyer bergmbr la..

kalu slogan tu... harap la boleh menang..

so arini i dinobatkan salah seorang pemenang GA Notti Netti.... nak tau lebih lanjut...

sila ke SINI yer...

taste dier mmg sama ngn i... PURPLE... i suka purple.. baju raya i pun purple...

x sangka salah seorang yg menang lak... kuikuikui..Alhamdulillah...

tahniah yg menang ya...

i teka ni:

...Maceh Net...

hmmm... i sentiasa ada rezeki ngn net ni... dlu menang contest mummy_ayu ngn net gak..

...hahhahahah...

bnyk kan skrg contest ngn semperna raya

nak join ke tak ek... bak kata sorang blogger ni... harus join...

xkan nk bg muka yg sama je yg menang

hahahha for me... mmg rezeki yg rajin join le menang...

kalu suam2 kuku mcm i... suam2 kuku juga la nak menang...

hehhehehe...

...chaiyoks alina..

Mini Makan with family....

iyer kawan2... jgn sound i balik yer... i x buat open house ke apa... ni just masak2 utk mak mertua i dtg...

tp usaha nak masak n ngemas n ntah apa2 lg ntah... makan masa 12 jam... sampai lunyai la badan i... sampai hilang selera i nak makan ramai2 akibat terlalu letih...

sabtu lepas... mak mertua i dtg... bersama rombongan pak ngah mr.beng jugak... campur tolak darab bahagi.. ada la dlm berbelas jugak org... mau trauma sekejap i... kak arnei la pendengar setia i... dr sehari ke sehari... menu yg i plan nak masak... bertukar....

dr nak masak nasi ayam (tak jd sbb takut nasi i lembik) terus ke laksa johor (family mr.beng suka bangat ini laksa - x jd jugak sbb leceh nak cr daun2 ulan... bergelumang ngn ikan rebus lg) terus last2 ke soto jawa... versi family i....

mmg masa plan nak masak ni... i tak fikir kepayahan yg i akan tanggung... ditambah lg ngn kegatalan nak buat desert (puding coklat ngn apam mertega), roated chicken pembuka selera, air cocktail la kununnyer (last2 x larat... rutbeer sajer).. buah tembikai ptg... kuih raya.... serius aku tak gikir time ni.... ngn brg2 masak, pinggan mangkuk dah simpan elok punya time ngemas rumah.. entry kt SINI...

so nak dijadikan cerita... ari sabtu... mak mertua kata nak sampai lepas Zuhor.... so around 2.30pm... me ngn mr.beng gagahkan diri.. bangun seawal 6.30am... pas solat subuh.... mr.beng ngn sekeping checklist brg nak beli... bersungguh2 ke pasar borong.... balik dlm around 9.30am... [apa kebenda le laki aku ni... 2 jam utk beli brg kt pasar].... i lak kt rumah... dok cr pinggan mangkuk... plate, cawan.. segala jenis mak bapak punya pemberian i cr... hadiah kawin.... maklumlam... pinggan yg i guna skrg... pinggan free i kumpul time bujang dlu... pinggan daia... hehhehe... Hasilnyer segala ikea, pirex, melamin ntah apa lg dah siap i letak 1 tempat.... 

sementara tgu lg buat hati pengarang jantung balik dr pasar... i buat puding coklat... xleh nak start ngn benda lain... sbb semuanyer kena tgu mr.beng balik dlu.... around 9.30am i dh start rebus ayam.... buat stock ayam... buat bergedil... bwg goreng [iyer... i buat bwg goreng sndri.. xde yg instant2 ni.... ehhehehe], berair2 jugak la mata nak potong bwg... buat sambal kicap...perap ayam... tumis rempah... rebus bihun [sib baik mlm sebelumnyer mr.beng dh tlg rebuskan nasi impit], goreng kacang, goreng sohon... potong daun sup/bawang semua.... amik ko... kol 2pm++ judak la siap.... buat sorang2 plus bantuan dr skuad pemusnah diketuai oleh kak nam i [ALYA]

mr.beng lak... i bg amanat besar,... kemas rumah.... tp i kena tgk2 jugak... sbb laki i... mmg teror curi tulang... bukan ringan tulang yer.... kalu lepa jer... duduk tgk tv... ehehehhehe.... so dlm duduk2 tu... 2 toilet, satu rumah dier vacum, mop, semua kipas dier cuci... buang sampah.. kemas toys alya... kemas rumah... re-arrange perabut... mcm la... MACEH Sayang.....!

2.15pm dpt call dr mr.beng yg kebetulan kuar kejap nak beli ais... mak mertua i dh sampai laaaa... adeh x sempat nak capture segala hasil usaha i... terus berlari ke toilet... mandi... ahahahaha [u ols nak tau... rahsia masak kalu nak sedap... jgn mandi pagi] hahahahha.... alya time ni... baru tdo... setelah penat menolong kt dapur... hehehehhe... terus i angkat dier masuk bilik bibik i... [bibik xde... balik kluang... tu yg kurang kakitangan tu]

ni sajer yg sempat i amik sebelum i berlari mandi... uwaaa kecewa you....

bila my MIL dh sampai... xkan la i nak terkedik2 amik gambar kot... so lepas salam2... terus masuk ke dapur... buat air... punya la kelam kabut... sampai lupa nak buat air cocktail... uwaaaa! apola....

antara menu yg sempat i amik ari sabtu aritu.... mr.beng x layan dh camera... dier sibuk pot pet.. makan2... pot pet lg... pastu makan... huhuhhuhu

Roated chicken hasil oven baru i.... mmg sedap... marbeles....

later i letak resepi dier ek...

sekali hadap jer... licin ayam den... xde tgl utk tuan rumah... uwaaa kena masak lgi

[mcmner i tau sedap sedangkan i x makan? i sempat la rasa gravy dier... pastu dok intai adik ipar ngn pak ngah i makan... hehehehhe]

soto ayam aka soto jawa aka soto mak kiah... hahaahahhaha....

time masak ni... i x abis2 berdoa... harap2 family mr.beng makan la ngn apa yg i masak... roasted chicken i no doubt... mmg diaorg kaki makan product ayam... tp kalu food yg berbase kan sup ni... i jd cuak... mmg la buat ngn penuh kasih sayang... walaupun mr.beng tersilap beli bahagian ayam... and sup i agak pekat... and mr.beng ckp x berapa masin... yelaaa.... kang masin kang susah lak....

tapi... Alhamdulillah... settle.... mr.beng buat lawak... [ala depa lapar tu... so telan jer... boleh!] hehhehehe abis semua... suka i.... bnyk kali i tanya ngn mr.beng [kalu i ajak kawan2 makan... u malu x?] hahahahah...

alya si kak nam pun... boleh tahan jugak... makan x hingat... dlm sibuk2 nak kaco tu... berketul2 nasi impit masuk ke dlm mulut.... 

puding coklat ngn apam mertega.... pun boleh tahan lakunyer....

mr.beng berkali2 makan puding i... same goes to alya... apam gebu juga jd pilihan... ooo yer... bapak mertua i ada belikan 4 btg lemang baru masak... time ptg tu... still panas lg... perh makan ngn rendang yg mak mertua i bwk... mmg melatops!

terasa kecik la rumah bila ramai2 duduk bwh ni...

tp lagi senang makan n berborak bila dok bawah ni....

anak bapak btol... sibuk btol bila nmpk makanan... ahahahaha...

 

alya with her favorite tokngah n pak hafiz... kalu alya sakit... mreka berdua la yg dok jaga...

sayang oooo diaorg ngn anak dara i ni.... jaga bagai menatang minyak yg penuh...

terasa rugi lak bila org dtg rumah... i x sempat amik gmbr... nak buat mcmner... di sebalik kena puji pasal makanan... rumah bersih... tuan rumah kedaun [me ngn mr.beng] amatlah dlm situasi kepenatan... tp bagus gak bila ada org dtg ni.... rumah i jd bersih... pinggan mangkuk i dipakai... me ngn mr.beng bekerjasama nak buat sesuatu.... Alhamdulillah....

kol 5++ depa baru bertolak balik... bermula la pula episode nak basuh pinggan mangkuk, periuk belanga.. vacum... mop.... 6++ baru siap... lepastu mandi... bg makan kt alya... mr.beng... kol 8++ masing2 dah dlm selimut... hahahaha

nota kekaki:

1. smlm g open house kt putrajaya: sempat bergambar kt sana... later i upload

2. smlm bibik bwk lauk kari ikan tongkol ngn ayam masak merah... mak i masak... x sempat makan... buat lauk arini... buat buka posa...

3. bibik ngn mr.beng request nak makan mee bandung.. so ptg ni nak kena buat la... jap lg nak g cr daging, sayur sawi n mee kuning kt OTK

4. esok ada test utk module MIFC... mgu depan ada 3 test... chaiyok my team!

project mega kebaboom: tempe stick and chicken roasted with potato

project weekend ni...

angah mr.beng nak dtg... so ingat nak buat la... as sampingan... pastu mcm biasa... buat soto sajer... sonang...

kejap td... jalan2 kt OTK... nak cr brg utk esok... sekali nmpk promoter dok promote makanan favorite den.. tempe... uwaaa lama oo x maka yg stick ni... dlu 1st time rasa kt exhibition apa ntah... terus x jumpa... 

yeyeye i dgn x rasa dlu... terus amik... tp sblom amik tu... dok la tanya ngn budak2 yg tgh merasa... ok ke tak... feedback kata ok... terus zaaazzz amik sebungkus....

ooo yer... i puasa... tu yg poyos x rasa sndri tu... ehehhe...

 

pastu beli sepaket McCormick Mushroom Gravy... nak buat roasted chicken esok... hehehehe InsyaAllah...

bnyk lagi ingrediant yg i x sempat cr... mlm ni plan nak cr kt tesco/carfour

hajat hati nak buat mcm kawan i.. si jue buat... AMIN...